Author Archive | Zingo

Titta på Roller Derby Göteborg 10 Maj 2014 från Lindholmens sporthall

Roller Derby Göteborg 10 Maj 2014

Den 10 maj 2014 möttes Göteborgs Roller Derby lag Luleås i Lindholmens sporthall. Har ni alltid undrat vad Roller Derby är för något se klippet nedan.
En av Sveriges snabbast växande sporter som fick en revival i början på 2000- talet och gjordes oförglömlig i filmen Whip it.

Helicopter Flight in New York City, Manhattan in May 2014

In May 2014 the following Helicopter Flight was made. The company providing the service was Heliny.com. however all the companies providing helicopter service over New York is the same and are located at the same spot, close to Staten Island Ferry.

 

 

 

 

 

 

Shopping day in New York

Ok det är kul att shoppa i New York. Ibland blir det nog lite för mycket bara.  Veckobudgeten försvann första dagen.  Vi funderade ett kort tag på att råna en bank men när vi såg New Yorks finaste i sina bilar överallt insåg vi att det bara är att bita i det sura Äpplet (eller i det stora äpplet kanske är mer rätt)

image

                New Yorks finest at work

Wyndham Garden har troligen i vart fall för tillfället snyggaste hotellnyckeln i världen
image
Wolverine

En sådan här viktig dag med mycket shopping kräver också en del kaffe.
image
my name is Matteos

En natt i New York

Efter att ha bråkat med försenade fransmän och ätit god (!) Flyplansmat landar vi i ett snöblaskigt New York och bestämmer sig för att ta tunnelbanan till hotellet. En natt i New York ger en chansen att upptäcka tunnelbanan och se fina råttor.  Rekommenderas för den äventyrliga & det kostar inte
image

Något som man lär sig under färden är att New York-bor är mycket hjälpsamma, t.ex när de ropar från andra änden av stationen och undrar vart vi ska, men inte kan så mycket om sin stad. Inte någon gång under färden kändes det otryggt i denna storstad för ett par äventyrliga hisingsbor. Polisens närvaro fanns överallt. Så även om scenografin gjorde att man fick känslan av 80-talskultfilmenThe Warriors, så fanns det inga gäng som skrek efter en.

Till sist kom vi fram till Hisingens motsvarighet i New York, Manhattan. Där vårt äventyr börjar.

Brogyllen semmeltest 2014

Vi återvänder till vårt vattenhål Brogyllen för årets semmeltest. Brogyllen har haft en sviktande form de senaste åren och förra året fick den till och med det rekordlåga betyget en trea. I år var våra förväntingar inte alltför stora. Något som slår oss med en gång är att Brogyllen verkar ha slutat med sina mycket fina paketering av semlorna, i stället får vi dem i en vanlig papperspåse utan något skydd för semlan, något som gör transporten hem mer osäker.

Utseende
Vi börjar längst upp och går neråt i vår bedömning av utseendet. Ett fint lager med florsocker ligger över den storleksmässigt perfekta locket. Även om locket är av rätt storlek så ser det lite lustigt tillknycklat ut. Färgen på bullen går åt det lite ljusare hållet. När vi lyfter på locket noterar vi att grädden må vara spritsad på precis som de senaste åren, men till vår stora glädje noterar vi att hålet är numera är ifyllt i mitten.

Smak
Jag vet inte vad Brogyllen gör med sina bröd, men precis som vanligt så smakar bullen helt fantastiskt, det finns ingen som slår Brogyllens bulle. Grädden kändes mycket godare i år än förra året, ett steg åt rätt håll men ännu inte perfekt, den skulle vara lite lite sötare och den var lite lite för hårt vispad.  Mandelmassan var även den väldigt god, med härliga bitar av mandel och det här året var det inte för mycket bitar, så det kändes perfekt i munnen!

Sammanfattning
Om vi jämför med förra året så är semlorna så mycket bättre och det är så nära toppbetyg man kan komma om det inte var för en sak. Vi köpte två semlor och den ena semlan må ha sett lite fulare ut men proportionerna var perfekta mellan bröd, grädde och mandelmassa samt ett lagom florsocker doserat lock. Den andra bullen däremot hade alldeles för lite mandelmassa! Att det kan skifta så mycket mellan två semlor inköpta på samma ställe under samma tidpunkt oroar oss, ska man vara osäker när man köper en semla på Brogyllen.

Betyg
Trots fadäsen med för lite mandelmassa i ena semlan så blir totalbetyget en 4. Hade även den andra semlan haft lika mycket mandelmassa som den fösta så hade betyget blivit en 4.5!

Brogyllen återtar en topposition till vår stora glädje och blir en stark utmanare till årets semla i Göteborg!
Vi måste även passa på och hylla Brogyllens croissanter som är helt gudomliga, du får inte lika bra croissanter i Frankrike!
Är det något Brogyllen kan så är det sitt bröd!
image

Världens godaste olivolja från Oliviera

I Nice, Frankrike produceras världens godaste smaksatta olivolja. Varje  gång man åker till Nice så måste man bara besöka Restaurang Oliviera (etta på Tripadvisor bland restauranger i Nice) som ligger inne i gamla stadsdelen i Nice. Se till att boka bord i vart fall en vecka innan. Väl där får du en fantastiskt trevlig undervisning om olivoljor och vilka som passar bäst till vad av ägaren, medan hans fru gör i ordning din mat.

Efter vårt besök där köpte vi med oss EN flaska olivolja med oss hem. Att vi bara köpte en flaska var ett stort misstag. Vi visste att det gick att  beställa över nätet, men det var med en väl tilltagen frakt. Efter att vår flaska tagit slut efter bara några veckor såg vi ingen annan möjlighet än att svälja stoltheten och beställa över nätet. Till vår fasa upptäckte vi då att olivoljan för 2013 var slut!

Vi väntade till 2014 års olivolja blev klar och gjorde vår beställning. 3 veckor senare kom idag äntligen vår olivolja fram

image

Innan vi smakade på Olivieras olivolja var ingen av oss några speciellt stora fan av olivolja, men Olivieras olivolja ändrades allt. Vi rekommenderar att ni går ihop om ni vill beställa olja, i annat fall blir frakten väldigt dyr. Har ni ingen att gå ihop med så kan ni höra av er till oss, så samordnar vi en beställning! Minst 16 flaskor måste beställas för att det ska bli fraktfritt. En flaska olivolja ligger på 17 € för 0.5l
Titta in på sidan och läsa på mer om världens godaste smaksatta olivolja
Oliviera.com

Vår beställning
image

AOP Nice med smak av vårmandel och kronärtskocka  som passar perfekt till fisk, tomat, pasta eller till dip till din baguette

samt

AOP Haute Provence  med nötig, pepprig smak av  gröna äpplen som passar perfekt till kött, korv och fågel.

Göteborgs bästa semla 2014, årets första semla.

Årets första semmeltest utförs med en semla från Jerkstrands konditori. Egentligen skulle vi börjat med semlor från Brogyllens konditori, men tydligen har semmelsäsongen  börjat tidigt för många, för semlorna var slut redan vid 16-tiden!

Jerkstandssemlan kan köpas på Festival konditori i Nordstan och kostar 28 kr stycket. Om vi jämför med förra året kan vi se att priset är detsamma. Vårt gedigna och väl omfattande semmeltest kostar en del så att semlorna inte fortsätter rusa iväg i pris uppskattar vi.

Jerkstrands semlor har inte riktigt gett oss någon  direkt smaksensation  de senaste åren, men har ändå hållt en klart godkänd smak och kvalité.

Bullen
Bullen var ljus men kändes ändå torr

Grädden
Osötad grädde men annars som vanlig grädde utan bismak. Bra grädde för den som gillar osötad helt enkelt

Mandelmassan
God mandelmassa med bitar. Semlans höjdpunkt!

Sammanfattning
Proportionerna mellan grädde, mandelmassa och bulle var klart godkända, kanske lite för lite mandelmassa.
Bullen var annars hög och fin, lite ljus såg ut som den skulle behöva gräddas lite till, men när man väl åt den så var den lite torr.

En godkänd semla med andra ord.
image

Semmeltest 2014

Nu börjar det bli dags igen. Dags för vad kanske ni nytillkomna läsare av bloggen undrar, jo dags för Göteborgs bästa semmeltest! Vilken  semla kommer anses vara den godaste i år?

Vårt semmeltest har varit ofantligt populärt under alla de år vi har hållt på och har flera tusen besökare under semmeltider!

Kommer Brogyllen även i år bli en besvikelse vad gäller grädden, men älskad för mandelmassan, kommer Hisingens  bästa semla från Molins konditori i år bli Göteborgs  bästa det här året, eller kommer Cederleufs ensam trona på toppen?

Vi har många semlor att äta och återkommer inom kort med vårt första test.

Vilka saknas på Hisingen?

Vilka twittrare saknas på listan över Hisingens twittrare?

Hjälp oss göra vår lista komplett,  vi söker de som twittrar om Hisingen eller är från Hisingen!

Powered by WordPress. Designed by WooThemes