På allas vår favorit-ICA, Kvantumbutiken i Sannegårdshamnen, så säljs Göteborgs godaste semla (enligt årets semmeltest i GP).
Vi kände oss manade att testa denna fastlagsbulle, som tillsammans med två andra semlor fick dela på förstaplatsen i årets semmeltest i GöteborgsPosten.
Semlorna kommer i ett praktiskt tvåpack, med trevlig info om att semlor i Göteborgsområdet bakas med något som kallas raskdeg, som smakar som bäst efter att den fått stå i rumstemperatur någon timme eller så. Detta eftersom den annars kan kännas llite torr, då fettet i bullen behöver mjukna först.
Inköpsställe: ICA Kvantum Sannegården
Utseende: Semlorna har blivit lite ledsna av att färdas i en kartong och ser lite fuktiga ut. Inte så mycket florsocker kvar. Locket är inte fint, alldeles för tunt! Vi vill helst ha ett trekantigt lock, men även ett runt går bra om det är lite tjockare så det blir en egen bit av semlan. Bullen ser välgräddad ut, kanske lite väl brun dock?
Smak: Locket är alldeles för sladdrigt, inte alls ett bra första intryck. Grädden smakar konstgjort. När vi kommer till själva bullen så märker vi att det är kokosflingor i degen? Kan det verkligen stämma? Det passar sig inte i en semla i alla fall. Bullen är inte torr, men smakar inte så bra tack vare kokosflingorna och det övergräddade brödet. Mandelmassan är inte heller den någon höjdare, och smakar konstgjort. Vi frågar oss hur GP tänkte när de utsåg denna semla till en av de godaste i Göteborg?
Pris: Ca. 38 kr för ett tvåpack (billligt!)
Betyg: 2. Klart sämst i år.
Johnséns konditori
Comments are closed.