Tag Archives | Eriksberg

Fiskhuset Svanen en recension

Vi lovade att återkomma till Fiskhuset Svanen nere på Eriksberg med en recension, vilket vi ber om ursäkt för att vi inte har gjort tidigare.
Nu under julledigheten så tar vi oss lite tid att skriva ner vår recension.

Fiskhuset Svanen

Lokalen
Då det var sol och vackert väder åt jag utanför lokalen och slog mig ner på en av de utplacerade träbänkarna utanför. Mysigt väder och fantastisk utsikt. Kunde inte bli bättre!

Servicen
Man tog nummerlapp och ställde sig i kö, väl framme togs beställningen emot, därefter inleddes en lång väntan. Sen när maten var klar fick må den i en påse och begav sig ut, man togs emot väl, men någon service som på en restaurang kan man inte förvänta sig. Inte konstigt kanske då det främst är en fiskaffär.
Man fick dock ett glatt leende av den mycket stressade damen.

Mat

Fish and chips

Jag beställde en fish and chips från deras lunchmeny. Efter lång väntan då de inte alls verkar ha räknat med kundtillströmningen denna dag får jag till sist portionen. Den serveras i en papplåda och med engångsbestick av plast. Kanske inte det mest miljömedvetna.
Fisken är god och känns fräsch trots att det alltså rör sig om fish and chips, paneringen runt smakade dock lite för mycket ströbröd. Pommes frites och remouladsåsen som ingår till känns på sin höjd ordinära. Pommesen kanske skulle friterats några minuter till innan serveringen.

Pris
Under hundringen med dricka till får anses helt ok.

Övrigt
Helt nöjda med maten som serverades var vi inte men eftersom de först och främst säljer fisk och skaldjur och inte är en restaurang testade vi också deras kräftor i augusti. Till vår förvåning sålde de inte burkräftor. Förklaringen de hade var att burkräftor ändå inte smakade lika gott (sic!).

Vi köpte räkor från Sjömatsmästarna på ICA att jämföra med. Tyvärr måste vi säga att även kräftorna var en besvikelse på Fiskhuset Svanen. I jämförelse med Sjömatsmästarna så var kräftorna mycket mindre och mer smaklösa.

Till Fiskhusets försvar så hade de precis öppnat och förhoppningsvis blir de bara bättre och bättre. Vi önskar dem lycka till och återkommer längre fram och provar dem igen. Vi gillar idén och säger på återseende!

Lokal 4 av 5 (uteplatsen är mysig vid rätt väder)
Service 2 av 5
Mat 2 av 5
Pris 3 av 5

Fiskhuset Svanen

Fiskhuset Svanen har öppnat i Eriksberg och självklart har det testats. Recension kommer.

Krogveckan i Göteborg

Krogveckan är i full gång i Göteborg. Förra året besökte vi Swea Hof samt Avalon. Båda restauranger bjöd på fantastiskt god mat och utmärkt service, även om vi håller Avalon lite högre pga miljön. Att få äta en tvårätters för endast 200 kronor på Göteborgs bättre krogar är riktigt bra och något vi rekommenderar alla att göra.

Ikväll kommer vi besöka en av Göteborgs populära restauranger och avsmaka deras meny. Vi återkommer självklart med en recension efteråt. Tyvärr har vi inte sett några krogar på Hisingen som vi kan rekommendera inför krogveckan. Det är tyvärr ett alldeles för dåligt utbud av bra restauranger på Hisingen. Många bra lunchrestauranger finns det och några få krogar som erbjuder en god prisvärd mat på kvällen. Enda restaurangen som faktiskt håller en hög standard och kan konkurrera med restaurangerna på andra sidan älven är River Café, fd Westra Piren som fortfarande håller hög klass.

Förhoppningsvis kommer bra restauranger växa upp som svampar på Hisingen i samband med all nybyggnation.

Krogveckan pågår mellan den 16-29 februari. De populäraste krogarna brukar snabbt bli fullbokade så det gäller att vara ute i god tid, men har ni tur kan ni fortfarande få chansen.

Semmeltest 2012 – Café Kvarnpiren

Äntligen dags för en semla från Hisingen igen i vårt semletest. Café Kvarnpiren brukar ha godkända semlor, men har inte nått toppen ännu. Hur har deras semlor klarat sig i år?

Inköpsställe: Kvarnpirens café ligger på Belegatan på Norra Älvstranden, precis invid Ostindiefararens Götheborg. Läget är perfekt, utsikten likaså. Men inredningen hade kunnat vara lite mysigare. Disken känns också överdrivet stor, då jag aldrig sett de stora glasskåpen helt fyllda.

Utseende: Bullen är vacker, fin färg och lagom med florsocker. Kanske är brödet lite väl gräddat. Gillar att mandelmassan syns.

Smak: Locket är lagom tjockt, och smakar gott. Dock var brödet som vi hade befarat lite för mycket gräddat. Det är inte torrt, men det är en lite hård skorpa i det yttersta lagret. Grädden är god, men inte sötad. Mandelmassa finns det gott om, och den innehåller bitar vilket vi gillar. Tyvärr smakar den lite konstgjort.

Pris: 28 kr

Betyg: 3

Semmeltest 2012

Semmeltest 2012 – Lungbergs Café

För första gången detta år har vi testat minisemlor. Det var inte av fri vilja, caféet hade inte vanliga semlor men vi tänkte att det kan ju inte vara så stor skillnad. Eller?

Inköpsställe: Lungbergs Café invid Sörhallskajen på Norra Älvstranden. Lite skidstuga över inredningen, men en trevlig atmosfär.

Utseende: Lite ljusa bullar, locket ser mycket fint ut, men den ljusa tonen på själva bullen varnar för att den här bullen kan vara för ogräddad. Snålt med florsocker på toppen.

Smak: locket på själva semlan smakar bra, lagom gräddat faktiskt, men precis som man befarade så var själva bullen alltför ogräddad. Lite degig i konsistensen, kanske det som gör att bullen saknar semmelbrödskaraktär, vilket ger minuspoäng. Mandelmassan var god, lite för lös dock lagom mängd. Grädden var i en fin konsistens och smakade som grädde ska göra, ingen sprutburksgrädde här med andra ord. För egen del som ni kanske märkt så uppskattar vi om grädden är lite sötad.

Pris: 25 kr stycket (hiskeligt dyrt för två minisemlor!

Betyg: 2

Semletest 2012

Snövit recension

Snövit konditori ligger invid Sannegårdshamnen, perfekt läge nära vattnet. Populärt ställe, det sitter alltid folk där och fikar.

Lokalen: Modernt, men ändå med en 90-talskänsla. Tycker inte att lokalen är särskilt inbjudande, utan det känns lite som de caféer som brukade ligga bredvid Coop Forum. Perfekt för lattemammor dock, det finns rätt gott om plats för barnvagnar.

Servicen: Klart godkänd, snabb och korrekt.

Maten: Det finns ett stort utbud av olika bakverk, bröd och mer lunchinspirerade maträtter. Har inte testat deras lunchmat, utan bara olika bakverk. Ett tema bland bakverken tycks vara att de alla fått vara inne i ugnen lite för länge, vilket ger en lite för hård skorpa på bröden. En rolig sak är att de även har Café au lait på menyn, en dryck som annars helt tycks ha ersatts av Kaffe latte. Testade två muffins senast, som var övergräddade och lite torra. Annars var smaken god, och fyllningen likaså. Kaffet är helt OK.

Pris: Ordinärt cafépris.

Slutomdöme: Godkänt ställe, inte dåligt men inte heller toppen. Medel, eller under medel på i princip allt. Man känner sig inte hemma i lokalen, så det är inte ett ställe som man kan hänga på under en längre stund.

SERVICE 3
MAT 3
PRIS 3
UTBUD 4
LÄGE 5

Ångaren Ernas gata 12

Besök 2012-01

Semmeltest 2012 – BAKA Stenugnsbageri

Vi firar en månad till fettisdagen med årets fjärde semla, inhandlat på ett riktigt bra ställe. BAKA Stenugnsbageri har vi hyllat för deras frukostbröd tidigare. Förra året var semlan lite av en besvikelse, då vi inte tyckte att det smakade som en riktig semla. Har det blivit bättre?

Inköpsställe: BAKA Stenugnsbageri, invid Sannegårdshamnen. Trevligt, mysigt ställe.

Utseende: Fint lager med florsocker på det vackert trekantiga locket. Precis som förra året var semlan lite ljusare än vanliga semlor. Storleksmässigt såg semlan lagom stor ut.

Smak: Brödet smakar precis som förra året lite surdegsinspirerat, men har ändå en bra konsistens och är saftigt med en något hårdare yta. Det är mer semlekänsla än vi fick förra året. Det känns dock som att det saknas något, kanske ändå lite mer kardemumma eller en något sötare smak som behövs för att få till semmelsmaken. Grädden är perfekt vispad, men vi hade önskat att den var lite sötare. Mandelmassan var riktigt god och i lagom dos.

Pris: 29 kr (Notera prissänkningen!)

Betyg: 4

BAKA Stenugnsbageri

Semmeltest 2012 – Snövit konditori

Våra semmeltest 2011 blev en succé, och nu fortsätter vi med semmeltest 2012! Vi kommer äta oss igenom många många semlor under denna tid och återrapportera här på hisingen.eu. Vi börjar med förra årets besvikelse, Snövit konditori med förhoppning om att de tagit till sig av förra årets kritik och att de ska nå upp till den hausse som GP:s semmeltest förra året gav dem.

Inköpsställe: Snövit konditori i Sannegårdshamnen

Utseende: Stor semla, fint lock, rikligt med grädde och bra med florsocker. Bullen ser dock oroväckande välgräddad ut.

Smak: Locket är nästan lite väl stort, svårt att få i sig på en tugga. Brödet är tyvärr torrt, trots att det är luftigt. Tydlig smak av kardemumma. Grädden smakar gott, men är lite för hårt vispad och lämnade en obehaglig fetthinna i munnen. Det var rikligt med mandelmassa och den smakade mycket gott. Kanske lite väl lättrinnande.

Pris: 28 kr. Dock med 25 % moms, skämmes!

Betyg: 2. Har tyvärr inte blivit bättre sedan förra året, snarare sämre. Synd på den goda mandelmassan.

Premiärsemlan

BAKA Stenugnsbageri, Sannegårdshamnen

BAKA Stenugnsbageri är ett väldigt populärt ställe att införskaffa helgens frukostbröd på om man har turen att bo vid Sannegårdshamnen. Vi har tidigare recenserat deras semlor, men nu är det dags att ge ett omdöme för hela stället.

Lokalen: Öppen planlösning där man kan se personalen jobba, samtidigt som man själv njuter av något gott bakverk. Inredningen ser ut att vara hämtad från en Sia-butik. På sommaren finns utemöbler på den rätt tråkiga grusparken utanför, men utsikten gör det hela trevligt ändå. Vintertid är det lite trångt inne i lokalen, den allra största ytan ligger bakom disken. Det är alltså inte ett ställe man går till om man promt vill sitta ned. Dock så kan man ju ta med sig det man köpt och sätta sig vid kajkanten istället, om vädret tillåter.

Servicen: Mycket trevlig personal, snabb och personlig service.

Maten: Kan rekommendera deras Levain, mycket gott till frukorskaffet! Det bjuds på olika frukostbröd varje dag, enligt en meny som finns anslagen i bageriet. Det finns också olika bakverk, bland annat underbara hallongrottor!

Pris: Uppåt 30 kr för en halvlimpa

Slutomdöme: Kul med relativt nystartade företag som det går bra för, speciellt när de verkligen förtjänar det! Det enda förbättringsområdet är de begränsade sittplatserna, vilket märks vintertid när man helst inte vill sitta utomhus och fika.

SERVICE 5
MAT 4
PRIS 3
UTBUD 4
LÄGE 5

Barken Beatrices Gata 16

Besök 2011-10

Kök o Bar 67, Quality Hotel 11

Dags för ett återbesök på Kök o Bar 67, Hotel 11:s restaurang med fantastisk utsikt över Göta Älv. Senast vi var där besökte vi uteserveringen utanför Eriksbergshallen, men denna gång tog vi hissen upp till den ”riktiga” restaurangen.

Lokalen: Loungestämning, lite dunkelt och små bord. Stora fönster som ger maximalt med synintryck.

Servicen: Snabb och trevlig service.

Maten: Det serverades olika sorters bröd med färskost medan vi väntade på maten, vilket smakade gott och var lagom för att man inte skulle varken svälta ihjäl eller bli för mätt. Huvudrätten var tournedos med honungsrostade rotfrukter, smörstekta kantareller, timjansmör & rödvinssås. Köttet serverades som önskat, lagom storlek på portionen. Det var inte gudomligt eller fantastiskt, men jättegott. Precis som man kan förvänta sig av en bra restaurang.

Pris: 269 kr för maten

Slutomdöme: Ett riktigt bra ställe, ett av få på Hisingen som är lite dyrare utan att skämmas eftersom maten också är bra.

SERVICE 4
MAT 4
PRIS 3
UTBUD 3
LÄGE 5

Eriksbergstorget

Besök 2011-09

1 2 Next →

Navigation