Tag Archives | ICA Focus

GP:s semmeltest 2012

Som vi skrev om redan igår har GP korat 2012 års vinnarsemla enligt smaklökarna hos konsumentpanelen. I år är deras smaklökar förvillande lika våra egna här på hisingen.eu. Vinnarsemlan är ju densamma som vår, nämligen semlan från Cederleüfs i Allum. I vårt test leder den knappt över BAKA Stenugnsbageri, på samma poäng men med lite mer riktig semmelsmak på brödet.

Om vi återgår till GP:s semletest så kom ICA Focus på andra plats tillsammans med Jerkstrands konditori i Nordstan (eller Festival som det också heter). Vi har ännu inte testat ICA Focus i år, men förra året fick den en fyra i betyg (lite extra poäng för det låga prisets skull). Vi kommer självfallet att åka till Focushuset och inhandla ett exemplar även i år. Semlan på Café Festival har vi däremot redan testat i år och den fick 3.5 i betyg.

I övrigt har GP:s semmeltest i stort samma åsikt som vi om de semlor som testats, vi har redan provsmakat fyra av tio semlor i årets test och om man räknar med förra årets test så tillkommer ytterligare två. Vi kan med glädje konstatera att Tjörnbagarn får välförtjänt kredd för sin billiga semla, som självklart inte håller samma klass som vinnaren men som är en riktigt bra budgetsemla. Vi är också nöjda att semlan från Snövits konditori (bakat av Aleks konditori) fått ett mycket lägre betyg i år efter förra årets oförtjänta seger i GP:s semmeltest. Vi var redan då kritiska till det torra brödet, vilket tyvärr inte blivit bättre i år.

Sammanfattningsvis uppvisar årets konsumentpanel hos GP mycket god smak, och vi kommer följa upp med några av de semlor i testet som vi ännu inte smakat på i år.

Semmeltest 2011, del 9

Focusbageriet, ICA Focus

Inköpsställe: Lyxigaste ICA i Göteborg har enligt hörsägen förr om åren haft hög klass på semlorna. Första butikssemlan ska således testas.

Utseende: Fin färg, men bullen ser lite plastig ut. Klassiskt trekantigt lock, men florsockret har försvunnit i plastlådan som semlan såldes i.

Smak: Grädden har bra smak, en lagom lätt touch av smaksättning. Mandelmassan flödar och smakar bra, men konsistensen är lite för strösockrig, det knastrar. Bullen har bra smak, men konsistensen påminner om utseendet. Lite plastigt alltså.

Pris: Ca 20 kr. Billigt!

Betyg: 4

Priset höjer betyget

Powered by WordPress. Designed by WooThemes