Tag Archives | Göteborg

Varifrån kommer ordet Bamba

Den stadsbärande morgontidningen i Göteborg är Göteborgsposten. Nyligen fick vi glädjas av en bilaga bestående av 36 sidor om de 200 mest Götebosska. Förutom att de missade några av de mer självklara profilerna som de själva nämnde i ingressen, bla Patrik Sjöberg så hade de också med ordet bamba och diskuterade dess ursprung och förklarade sig vara okunniga till dess egentliga ursprung..

Vi vill här i detta blogginlägg förklara urpsunget av ordet bamba. Göteborgsposten var på rätt spår men kunde inte knyta ihop knuten. Så här säger de:

”Ordets ursprung är omtvistat. En del menare att det är en kortform av ordet ”barnbespisning”. Men i så fall är bambaordets etymologi en smula avvikande från den göteborgska traditionen, ty krångliga ord i Göteborg får hellre humoristiska smeknamn baserade på en ordvits – inte på en enkel förkortning.”

För det första så är det en förkortning av barnmatsalsbespisning och ordet har faktiskt ett humoristiskt ursprung, även om det är med en liten tvist. Skolmatsalen var nämligen ett område där bambatanterna förordade raka led i kön, inte spring och inget ”tjafs”. Maten skulle ätas upp och det kontrollerades om man fuskade. Precis som i det militära alltså.  I det militära förkortas allt och likheten med skolmatsalen och det militära livet ledde till att ordet  barnmatsalsbespisning även förkortades i Göteborg.

Att ordet också härstammar från militär förkortning gör att det inte heller går att böja som andra ord. Precis som det bara finns en Markan finns det också bara en Bamba.

Bamba är faktiskt ett så bra ord att det borde spridas utanför Göteborgs gränser, så hjälp till att sprida ordet

Det fanns spår i din kyss av det mos du ätit nyss

Däcken är bytta på bilen och temperaturen ligger på tvåsiffrigt titt som tätt. Det är vår!

När våren kommer till Göteborg så finns det alltid en låt som börjar spelas i mitt huvud

DOMUS PALEY

http://youtu.be/1GfTxgE0zMk

Letar dock efter låten Livin in Göteborg som verkar vara helt omöjlig att få tag på. Har ni den ropa gärna hej!

Hisingen.eu är en del av #blogg100

Hisingen.eu samarbetar med Studiohisingen.com!

Studiohisingen har inbjudit Hisingen.eu till ett fruktbart samarbete som vi ser mycket fram emot.
Studiohisingen.com är webbsidan som blivit känt som  ett humoristiskt språkrör för BK Häckens supportar. I år har de alltså bjudit in oss för att vi ska skriva om våra tankar vad det gäller BK Häcken?

Vi på hisingen.eu – ett hisingspars äventyr är självklart ärade över detta och tar detta med stort allvar och kommer inom kort lämna in  år första krönika om  Hisingens mest älskade lag.

Ni som läser oss för våra mycket populära semmeltest behöver dock inte orora er, vi kommer självklart fortsätta jakten  på den bästa semlan i Göteborg anno 2013. Vi hoppas att de senaste årens vinnare Nöjda konditori, Cederleufs samt Brogyllen kan upprätthålla sin höga standard på semlor samtidigt som vi hoppas finna en värdig utmanare i år till priset Göteborgs bästa semla.

Kompaniet – Underground

 

Titta noga på den här bilden. Kan ni se var denna rea huserar i för lokaler? Om man tittar riktigt noga ser man att det är i det är i gamla anrika och kultförklarade Kompaniets lokaler. Här hängde Broder Daniel med Håkan Hellström, här hade Rockbitch sin Sverigekonsert där de kastade ut en gyllene kondom till publiken och sist men inte minst här huserade Göteborgs skönaste bartenders. Det påstås att Kompaniet sålde mest rom i Sverige i slutet på 90-talet och  i början på 2000-talet (uppdatering, numer ligger här Sci fi bokhandeln).

Happy hour med 2 för 1 bidrog säkert till detta samt att en drink innehållandes 3cl sprit för under 50-lappen gjorde stället populärt för de som ville testa drinkar. Bartenderna på Kompan som stället kallades i folkmun, var erkänt duktiga drinkblandare. Barchefen Kaj och bartendern Jonas ackompanjerades av andra bartenders som alla kunde blanda en riktig Mojito innan det blev inne på barerna längs avenyn. Populära klubbkvällar var Retro-bar första tisdagen varje månad samt Belsepub på fredagar. Torsdagar var det hiphop med Djs vid skivspelaren och lördagar var det techno. Kompaniet var mycket populärt i en del kretsar bland de som inte hängde på avenyn. När ägaren Micke sålde stället så dröjde det inte länge innan det gick utför. Stället bytte namn flera ggr och nu är ovan bild vad som skådar en ifall man vill bevista klassisk mark. En era har gått ur tiden och kvar finns bara minnena. Vad har du för minne av detta klassiska hak?

Håll till godo med följande film från Sveriges då coolaste klubb Retrobar

 

Krogveckan – Hos Pelle

Eftersom det är krogveckan denna vecka passade vi på att boka in oss på ett ställe som vi inte hade varit på förut, Hos Pelle, som ligger på Djupedalsgatan invid Linnégatan.

Lokalen: Trevligt, med sköna stolar och tyger på väggarna. Lite färglöst, men en lugn atmosfär.

Servicen: Servicen var korrekt, kunnig och snabb. Servitören hade dock en viss von oben-attityd som var irriterande. Det kändes som att han med sitt beteende behövde bevisa hur fin krogen var, istället för att låta maten tala för sig. De skulle vinna mycket på att exempelvis besöka Avalon Hotel för att se exempel på varm och trevlig service på en fin krog.

Maten: Menyn erbjöd jordärtskockssoppa till förrätt. Den var skummig och god, men hade kunnat smak lite mer. Till huvudrätt kunde man välja mellan konfiterat anklår eller havets wallenbergare. Vi valde anklåret. Det var gott, ihop med den medföljande potatispurén, men även här saknade vi lite smak.

Pris: 200 kr per person.

Slutomdöme: Bra mat, trevlig lokal, men skulle vinna på att ha en med jordnära service.

SERVICE 2
MAT 3
PRIS 3 (svårt att ge omdöme då vi var där under Krogveckan)
UTBUD 3 (svårt att ge omdöme då vi var där under Krogveckan)
LÄGE 3

Djupedalsgatan

Besök 2012-02

 

Semmeltest 2012 – Café Kvarnpiren

Äntligen dags för en semla från Hisingen igen i vårt semletest. Café Kvarnpiren brukar ha godkända semlor, men har inte nått toppen ännu. Hur har deras semlor klarat sig i år?

Inköpsställe: Kvarnpirens café ligger på Belegatan på Norra Älvstranden, precis invid Ostindiefararens Götheborg. Läget är perfekt, utsikten likaså. Men inredningen hade kunnat vara lite mysigare. Disken känns också överdrivet stor, då jag aldrig sett de stora glasskåpen helt fyllda.

Utseende: Bullen är vacker, fin färg och lagom med florsocker. Kanske är brödet lite väl gräddat. Gillar att mandelmassan syns.

Smak: Locket är lagom tjockt, och smakar gott. Dock var brödet som vi hade befarat lite för mycket gräddat. Det är inte torrt, men det är en lite hård skorpa i det yttersta lagret. Grädden är god, men inte sötad. Mandelmassa finns det gott om, och den innehåller bitar vilket vi gillar. Tyvärr smakar den lite konstgjort.

Pris: 28 kr

Betyg: 3

Café Kvarnpiren

Semmeltest 2012

Autoluna på Ringön

Dagens PLUS-inlägg

Ringön på Hisingen är ett område fyllt med sjabbiga kontorslokaler och skumma bolag blandat med charm, entreprenörskap och spännande historia.

Det finns en uppsjö av bilförsäljare i Göteborg generellt och på Hisingen i synnerhet. Ett av dessa bolag som livnär sig på att sälja bilar är Autoluna på Ringön. Jag köpte själv min första bil på ett bilföretag (ej Autoluna) vid Ringön, en 10 år gammal BMW 318i, vit och jag var mäkta nöjd och imponerad av mitt åk som kostade 37500 SEK om jag inte minns fel. Jag är helt säker på att jag blev lurad på alla sätt. Hade konstant problem med rost på höger framskärm och jag kunde säkert få en likadan bil på ett annat ställe för 5-7000 kronor billigare, men jag var kär i den så fort jag såg den. Ibland bestämmer känslorna över en och sunt förnuft får stå tillbaka. Sen fanns inte Internet på den tiden heller, så det var inte lika lätt att veta vad som var ett bra ställe eller inte.

Nåväl åter till Autoluna. Autoluna har en tråd på Flashback vilket bara det är en varningsklocka men sen återfinns de också på sidan Bilskojare.com. så vad gör man för att hamna på sidan Bilskojare.com, jo man har helt enkelt blivit fällda i ARN. Inte så bra reklam för det här stället, det lönar sig att ta väl hand om sina kunder. En av Hisingens skamfläckar. Finns även ett möbelföretag på Backaplan som dras med en hel del anmälningar till ARN. Vi återkommer till andra skojarföretag i vår resa längre fram.

Skulle du handla på en bil på det här stället?

GP:s semmeltest 2012

Som vi skrev om redan igår har GP korat 2012 års vinnarsemla enligt smaklökarna hos konsumentpanelen. I år är deras smaklökar förvillande lika våra egna här på hisingen.eu. Vinnarsemlan är ju densamma som vår, nämligen semlan från Cederleüfs i Allum. I vårt test leder den knappt över BAKA Stenugnsbageri, på samma poäng men med lite mer riktig semmelsmak på brödet.

Om vi återgår till GP:s semletest så kom ICA Focus på andra plats tillsammans med Jerkstrands konditori i Nordstan (eller Festival som det också heter). Vi har ännu inte testat ICA Focus i år, men förra året fick den en fyra i betyg (lite extra poäng för det låga prisets skull). Vi kommer självfallet att åka till Focushuset och inhandla ett exemplar även i år. Semlan på Café Festival har vi däremot redan testat i år och den fick 3.5 i betyg.

I övrigt har GP:s semmeltest i stort samma åsikt som vi om de semlor som testats, vi har redan provsmakat fyra av tio semlor i årets test och om man räknar med förra årets test så tillkommer ytterligare två. Vi kan med glädje konstatera att Tjörnbagarn får välförtjänt kredd för sin billiga semla, som självklart inte håller samma klass som vinnaren men som är en riktigt bra budgetsemla. Vi är också nöjda att semlan från Snövits konditori (bakat av Aleks konditori) fått ett mycket lägre betyg i år efter förra årets oförtjänta seger i GP:s semmeltest. Vi var redan då kritiska till det torra brödet, vilket tyvärr inte blivit bättre i år.

Sammanfattningsvis uppvisar årets konsumentpanel hos GP mycket god smak, och vi kommer följa upp med några av de semlor i testet som vi ännu inte smakat på i år.

Cederleüfs – GP:s testvinnare!

Precis som vi redan nämnt så gör Cederleüfs en riktigt god semla i år. Ja den är till och med så god att den har utsetts av GP:s testpanel som vinnarsemlan!

Årets testpanel i GP har haft synnerligen en bra smak

 

Mer info inom kort

Semmeltest 2012 – Cederleüfs del 2

Ok, vi vet och vi skäms och alla arga mail vi fått, gör att vi inser vårt fel. Självklart borde vi inte lagt upp ett semmeltest utan bild på semlan vi åt. Eftersom det har varit årets favorit hittills så var det inte svårt att övertala oss att köpa nya semlor från Cederleüfs.

Även denna gång var semlorna riktigt goda. Vi kan bara böja på hatten och säga att det är så här en semla ska smaka!

 

Så här ser den smaskiga semlan ut. Notera det trekantiga locket, den fina bruna färgen på brödet och den uppstudsiga attityden som endast en semla med korrekt vispad grädde kan ha

Powered by WordPress. Designed by WooThemes