Då jag är en erkänd semmelexpert så har jag fått förfrågningar om vilken semla som är bäst. Jag valde då att göra en ingående empirisk undersökning och prova semla efter semla. Jag började med favoriten:
Konditori Brogyllen
Utseende: Ett rikt lager av grädde toppades av ett vackert runt lock med lagom mycket florsocker på. Brödet var gyllene gult och matchade den vaniljfärgade grädden till perfektion.
Smak: Grädden hade en gudomligt söt smak och tillsammans med den rikliga, kladdiga mandelmassan förhöjdes smaksensationen till skyarna. Själva bullen var av perfekt avvägd storlek, vilket gjorde att inget tog överhanden utan det gifte sig i munnen, som konnäsörerna brukar säga. Ett litet minus var en väl tilltagen kardemummasmak i bullen.
Pris: Ca 30 kr
Betyg: 4.5
Comments are closed.